Smakar förvånansvärt likt chokladbollar fast de varken innehåller smör eller socker. Går alldeles utmärkt att frysa. Om man inte hinner äta upp alla vill säga ;-)
1 dl hasselnötter
1 dl cashewnötter
1,5 dl russin (russin blandat med aprikoser blir lite mindre sött)
4 msk kakao
1 tsk hela kaffebönor eller lite malt kaffe
ca 4 tsk vatten
- Lägg alla ingredienser i en mixer
- Kör tills konsistensen blir kletig (chokladbollsaktig)
- Tillsätt eventuellt mer vatten om det känns för torrt
- Rulla bollar, ca 30 st små söta :-)
- Antingen kör man helt naturella eller så kan man rulla bollarna i lite kokos eller kakao
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar