Jättegoda linser som passar den som tror sig inte gilla linser! :-)
1 röd lök
Vitlök
Lite olja att steka i
1 dl gröna linser
2 dl vatten
Lite vitvinsvinäger, typ 0,5-1 msk
3 msk tomatpuré
Salt och peppar
Basilika, oregano, timjan
- Hacka lök och vitlök och fräs i lite olja
- Tillsätt linser, vatten och vitvinsvinäger
- Koka på låg värme tills linserna är mjuka, ca 15 min
- Tillsätt tomatpuré och kryddor
- Servera med t ex matvete och en god sallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar