2 port
1 gul lök, modell mindre
vitlök
Lite olja att steka i
4 dl gröna ärter
50 g färsk spenat
0,5 dl vitt matlagningsvin
6 dl vatten
Salt och peppar
Färskriven pepparrot
Lite pressad citron
- Hacka löken och fräs i lite olja
- På med ärter, spenat, vin och vatten
- Koka ca 10 minuter till ärterna är riktigt, riktigt mjuka
- Mixa
- Smaka av med salt, peppar, pepparrot och pressad citron
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar