21 augusti 2012

Chèvre och zucchini med soltorkad tomat- och vitlöksdip och bakad potatis



Stannade till på utvärdshuset Måns Ols utanför Sala med mamma och pappa när vi var på väg hem från en liten roadtrip i Dalarna. Så här fin var den vegetariska rätten! Den kändes lite mer genomtänkt än risotto eller vegetarisk lasagne som de flesta restauranger slentrianmässigt brukar erbjuda... Tror nästan det var första gången som jag inte orkade äta upp en vegetarisk restaurangrätt. Det kan ju i och för sig hänga ihop med att vi smaskade i oss varenda smula från den väldigt goda brödkorgen som serverades innan maten ;-) Om man nu ska gnälla lite, så skulle jag varit ännu lyckligare om det hade varit lite mindre ost och lite grövre sallad, dvs inte så mycket mättat fett. Men men, man kan inte få allt...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar