27 juli 2012

Morötter med vitlök och timjan


Vad kan man göra när man har hur mycket morötter som helst? Man kan till exempel steka dem i  olja, vitlök och timjan. Sen när de har blivit lite mjuka kan man skiva ner några kokta potatisar i pannan och strö över flingsalt. Och sen kan man hälla det över en sallad. Samtidigt kan man smula lite parmesan över nykokta rödbetor. Ja, det kan man göra om man har massa morötter :-)

Morötter
Olja
Vitlök
Timjan
Potatis
Flingsalt
Rödbetor
Parmesan
Isbergssallad, vitkål, gurka, rödlök, vita bönor, balsamvinäger

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar