Vet ni att det är 10 ingredienser i vaniljvisp? Bland annat vaniljarom och färgämne. Känns inte så äkta... Men det är ju så gott. Jaha, inte mycker mer att göra än att hitta på sitt eget vaniljvisprecept :-) Tycker att jag har kommit väldigt nära i smaken. Konsistensen är det i alla fall inget fel på. Titta bara på bilden där skeden har glidit ner i skålen, jag tycker nästan man ser hur bra konsistens det är :-) Här är mitt recept som endast innehåller 5 ingredienser.
1,5 dl vispgrädde
1 dl lättmjölk (osötad sojamjölk går lika bra)
1 msk strösocker
1 msk maizena
1 krm vaniljpulver eller 0,5 vaniljstång (skrapa ur fröna och låt stången ligga med i gräddblandningen)
- Blanda alla ingredienser i en kastrull och vispa bort eventuella klumpar
- Koka upp och ta bort från plattan direkt
- Låt svalna och ställ sedan in i kylen i minst 1 timme så att krämen blir riktigt kall
- Vispa med elvisp i ca 2 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar