8 september 2013

Morotssallad med dill



Hittade en sallad i kameran :-) Gjorde den i somras någon gång. Väldigt frisk och fräsch sidosallad med en av mina favoritsommarsmaker dill. Men det är ju klart att man inte behöver begränsa sitt dillintag till sommaren ;-)

1 morot
1 apelsin
Haricots verts
Dill
Vit balsamvinäger
Salt och peppar
  • Grovriv moroten, skär apelsinen och hacka dillen
  • Koka haricots vertsen en stund
  • Blanda alltihop. Glöm inte apelsinjuicen som hamnat på skärbrädan och krama dessutom ur apelsinbitarna lite extra över salladen
  • Smaka av med vinäger och salt och peppar

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar