Jag har gjort en tacofärs förut men jag tycker att konsistensen på den här färsen (eller vad man ska kalla det) blev mycket bättre! Man kan ju krydda med vad man vill, behöver inte vara just taco såklart.
1 gul lök
1 morot, grovriven
Vitlök
Lite olja att steka i
1 dl röda linser
1 dl belugalinser
3 dl vatten
2,5 dl krossade tomater
Salt, peppar, valfria kryddor
- Hacka lök, riv morot och stek med vitlök i lite olja
- Häll i linserna och vattnet och koka i 20 minuter, det ska bli rätt grötigt
- Koka lite till om det behövs för att koka bort allt vatten
- Tillsätt krossade tomater
- Smaka av med kryddor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar