EKOVEGGO

Näringsriktig, mättande och framför allt god vegetarisk mat!

6 maj 2018

Tofu- och quinoabiffar

›
Enkla och goda biffar som blir lite frasiga på utsidan. Jag gjorde en sataysås till som inte kom med på bild. 1 gul lök Vitlök Olja ...
2 mars 2017

Jordnötsrutor som inte är överdrivet söta

›
De här jordnötsrutorna är mer åt det nyttiga hållet. Sötman kommer från russin, några få gram honung från dinkelpuffarna och lite mö...
16 augusti 2016

Chokladkräm/-mousse på sötpotatis

›
En mjuk och len kräm/mousse som man aldrig kan ana innehåller sötpotatis om man inte vet om det! Smakar bara gott chokladigt med en hint...

Gröna linser

›
Världens enklaste och godaste linser! Ät med valfritt tillbehör. Avokado passar superbra! Eller sötpotatis. Men det passar ju å andra ...
7 februari 2016

Tacofärs (raw)

›
Enkelt, snabbt och gott! Jag har inte så mycket mer att säga - alla vet ju hur taco smakar :-) Jag åt med alla "vanliga" tillb...
3 februari 2016

Citron- och lakritsbollar (raw)

›
De ljusbruna bollarna i mitten gjorde succé på 2015 års julgodisfat. Alla var rörande överens om att de smakar i princip som Käck! Ja, e...
1 kommentar:

Krämigt auberginehack

›
Underbart krämigt och gott auberginehack, auberginefräs eller vad man nu ska kalla det. Passar utmärkt som kall antipasti, lägga på en r...

Jordnötskakor (utan mjöl, utan socker)

›
De här kakorna blir lite mer kompakta än "vanliga" småkakor men de är otroligt goda och passar lika bra på kakbordet som i trä...
28 juli 2015

Bönpasta med fräs

›
Jag har länge valt att hålla mig borta från bönpastan, jag har nämligen varit i princip säker på att den kommer göra mig besviken. Jag ä...

Smoothie med havregryn och cashewnötter

›
Krämig och god smoothie! Jag har inte mycket mer än så att säga :-) Om havregrynen blötläggs i minst en timme (jag brukar göra det över ...
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Eva Ekoveggo
Stockholm, Sweden
Jag tycker om att laga och äta vegetarisk mat. Det finns många anledningar till det och miljö- och hållbarhetsskäl är de som väger tyngst för mig. Sen är det ju väldigt hälsosamt. Vegetarianer lever t.ex i snitt längre än köttätare och lider av färre sjukdomar. Kan det bli bättre? Ja, det är gott också! :-)
Visa hela min profil
Använder Blogger.